家電の賢い選び方を解説するサイトです

 ホーム>IHクッキングヒーターについて
お知らせ

更新(2015/5/13)
サイト内検索
工事中
お気に入りに追加
このサイトをお気に入りに追加


おすすめ



メニュー IHクッキングヒーターの選び方
OSについて
本体の形
性能の見方
買い方

セキュリティ
画像編集
ホームページ
オフィス
はがき作成

モニタ
モニタアーム
キーボード
マウス
プリンター
無線LAN
Bluetooth
外付けHDD
ペンタブ
再生ドライブ
地デジ
ビデオカード
OAタップ

TVゲーム機
携帯ゲーム機

シェーバー
ヘアアイロン
空気清浄器
血圧計
口腔洗浄器

浄水器
IH調理器

電話機



 IHクッキングヒーターの選び方についてです。IHクッキングヒーターには大きく三種類あります。一つはカセットコンロの代わりに鍋料理などで使う一口の卓上タイプ、もう一つがキッチンに置いてガスコンロの代わりに使う据え置きタイプ、その他にキッチンにはめ込んで使うビルトインタイプがあります。


IHクッキングヒーターのメリット

 ガスと比べて、IHクッキングヒーターのメリットは大きく3つあります。
 1つ目は安全な事です。熱くなるのはフライパンのみでIH本体は熱くならないのですし、専用のフライパン以外は熱せないので火事にもなりにくいです。
 2つ目は掃除の手軽さです。フラットなのは勿論、IH本体が熱くならないので汚れがこびり付くことがありません。
 3つ目は機能が多いことです。最近はガスコンロにもついている油の温度管理や水の自動沸騰は勿論、焼き物用のフライパンの温度管理や湯煎でなく直接チョコレートを溶かせるガス以下の低火力など火力の調整はガスを凌駕しています。


IHクッキングヒーターの出力

 IHクッキングヒーターの火力はkwで表されます。小さな卓上タイプで1kw程度、大きな据え置きだと2kw以上になると思います。目安として、2kw以上あるとガスコンロ以上の火力になります。鍋料理用の卓上タイプはあまりこだわる必要もありませんが、炒めものは火力が求められるのでメインの調理器具として使うのであれば、なるべく火力の高い商品を選ぶべきです。なお、2~3口のコンロの場合はそれぞれで火力が違う場合があります。「最高火力」に騙されないようにしましょう。



ラジエントヒーターについて

 電気でヒーターが熱くなるラジエントヒーターが三口タイプの1つとして取り入れられている機種があります。メリットは直接熱くなるのでIH利用可能ではない鍋も使え、海苔やイカなどを炙ることが出来る事、また何よりも三口IHより安価です。一方デメリットはIHの安全性が損なわれ、また火力はIHに及ばないので水を沸かすなどの作業には時間がかかります。使用スタイルに合わせて選択するべきですが、一般的には安全性に惹かれてIHを導入する人が多く、炙り料理はオーブントースターやカセットコンロで代用可能な事からラジエントヒーターのないタイプが人気です。



オールメタル対応について

 オールメタル対応のIHクッキングヒーターとそうでないものがあります。オールメタル対応とはIHに対応していないフライパンなども熱する事が出来る機能です。便利ではありますが、やはりIH対応の器具の方が高火力ですし、IH対応の料理器具も様々な種類が安価に出回っていますので、高い値段を払う価値はないと感じる人も多いようです。



グリルについて

 昔のIHクッキングヒーターはグリルが苦手でしたが、今はひっくり返す必要もなく、掃除もしやすい両面グリル機能搭載の機種も多いです。グリルを多様する場合、両面グリルは非常に重要な機能なので、購入時によく確認しましょう。



定番のIHクッキングヒーター

・卓上タイプ

  左のPanasonic KZ-PH32-Wは冬場の鍋やキッチンに小さなガスコンロしかない人の補助火力として人気のある小型のIHクッキングヒーターです。IHでは中心的な位置にいるパナソニック製で安全対策がしっかり施され、高火力・静音・多機能とまず後悔しない定番製品です。低火力で煮込むことで煮崩せずに味を染み込ませる機能や揚げ物用の温度管理機能などがあります。
 右のアイリスオーヤマ EIH1470-Bは本格的な料理をしない人向けに、ガスコンロのかわりとして使用出来る2口IHクッキングヒーターです。低価格にも関わらずデザインが良く、タイマーや揚げ物の温度管理など基本的な機能があり人気です。ガス代の節約にも効果的です。ただ右側のヒーターは20センチまでの鍋しか対応しておらず、あくまで一人暮らし向けの製品です。

      



・据え置き・ビルトインタイプ
 
 右のパナソニック KZ-D60KGは据え置きタイプでは定番の製品です。据え置きでは三口の商品は殆どありませんので、3Wのヒーターが二つと水なし両面グリルが付いたこの製品は最も多機能な部類に入ります。高温時にリングが光り警告する機能や音声ガイドなどIH業界最大手のパナソニックの独自機能も充実しています。
 中央のパナソニック KZ-D32AK2 はリーズナブルは三口のビルトインタイプです。光るリングや音声ガイドなどの独自機能は少ないですが、3Wのヒーターとラジエントヒーター、両面グリルなど料理で使う機能は全て上位機種と遜色ありません。